Az alpesi kávéról bizonyára mindenkinek az Alpesek lejtőin legelő boldog tehenek, vagy egyenesen a Milka csoki jut eszébe elsőre. Nincs is túl messze az igazságtól, hiszen a csokihoz hasonlóan egy lágy, krémes kávéról van szó.
Alpesi kávé recept
Főzz le egy adag kávét.
Egy tojás sárgáját keverj habosra egy evőkanál cukorral és 2 cl rummal vagy rum sziruppal, majd add hozzá a kávéhoz. Kézi tejhabosítóval habosítsd fel, és töltsd egy nagy bögrébe. A tetejét díszítsd tejszínhabbal.
A szirupot öntheted a tejszínhabra is, hogy szép lassan csorogjon le az aljára.
Kellemes kávézást!